葡萄品種: 切粒子

突顯出強烈的茴香、甘草、冬青及茴芹香氣，與鍋底焦香及肉汁的氣息交織，但主調依然是果香，前段由紅果與櫻桃風味迅速過渡至黑果風味，口感中段逐漸柔和，展現出浸漬水果與果皮的聖誕布丁的混合香氣，單寧柔順，酒體細膩而圓潤。